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2.培育适龄壮苗 培育壮苗主要是控制徒长，促进花芽分化。番茄9月份育苗，外界气温白天较高，白天一定要降温，以不超过25℃为宜，夜间以13℃为宜。苗期尽量增强光照，播种一定不要过密，建议采用直径10cm的营养钵护根育苗。随着幼苗增大，苗与苗之间的距离要拉大，严防叶片互相遮挡，培育壮苗。苗期水分管理不要过大，但又不要干旱，苗期尽量不灌水。番茄播种后约60天、幼苗6-7片叶，现大蕾时即可定植。
3.定植前的准备 冬春茬栽培番茄的定植期正值严冬季节，为了提高日光温室的温度，前茬作物应尽可能提前拉秧，清洁田园，修补薄膜，并对温室土壤进行化学**，以减少病菌。与此同时，还要增施优质腐熟农家肥，深耕细翻，使粪土充分掺匀，整地起垄前每亩再条施30-50kg复合肥。整地做垄时可作成宽窄行，尽可能加大垄与垄之间的距离，按垄距110-120cm作垄，垄高15-20cm，垄面要平整。密闭温室，以提高温室内空间和土壤温度，保证幼苗定植后有较高的成活率。
4.合理密植 冬春茬番茄幼苗健壮与否，对番茄的产量关系极大，在定植前要进行严格选苗，尽可能选择生长健壮、整齐的幼苗，淘汰弱苗、劣苗，亩栽3000株左右为宜。长势强的品种定植密度在2500株左右。
5.温度管理 番茄幼苗定植后应继续密闭温室5-6天，创造高温、高湿的环境条件，加速缓苗。缓苗后选晴天的中午放风降温、降湿，保持温室内**气温不超过30℃为宜，**控制在25-28℃，夜间的气温前半夜应维持在14-16℃，后半夜可降低至8-12℃。冬春季节阴天、雪天、寒流等**天气较多，应提早做好防寒保温工作，要尽量少通风，如湿度太大，可在中午温度高时短时放风。到2月底后天气转暖，通风口可适当加大，3月份以后可按春早熟栽培进行温度控制。
6.光照调节 冬春季节外界光照时间短、强度弱，应通过改进栽培技术措施，使番茄植株尽可能多地接受外界自然光照的时间和强度。前茬蔬菜作物拉秧后，及时更换塑料薄膜，**使用透光率高的无滴薄膜，并在薄膜上挂除尘布条，保持棚膜洁净，增加外界自然光的透光量。早揭晚盖覆盖物，阴天散射光线也能增加棚内光照和温度，所以，阴雪天也要及时揭盖，每天揭开时间不能少于4小时。**穗果采摘之前，还要及早打去其下部的老叶、黄叶、病叶，以改善通风透光条件。此外，还可以在温室的北侧架设反光幕，对提高植株的光合作用有明显效果。
7.水肥管理 为避免降低地温和湿度过大，越冬茬番茄2月份以前很少浇水，特别是**穗果实坐住前一般不浇水，确实干旱也只能浇小水。2月底以后可逐步加大浇水量，保持土壤见干见湿状态即可。番茄深冬期水肥管理很重要，一定要小心谨慎，浇水应安排在晴天上午进行，浇水后**能有几个连续的晴天。因为上午棚内温度高，地温容易恢复，而且有充分的排湿时间。一般不宜选择在下午浇水，以免地温下降明显、棚内湿度过大而引起病害发生。
如果底肥施足，特别是在施基肥时又兼施了速效化学肥料的棚，一般2月份以前不需追肥。**穗果实开始采收后，天气逐渐转暖时亩追氮磷钾复合肥30kg。不覆地膜者可在株外侧15cm处开小沟，将肥料溶于水中，进行局部小水冲施；覆盖地膜者如有滴灌设备，可将肥料溶于滴灌水中滴施；如无滴灌设备，可将肥料溶于水中小水浇沟，浸施于小高畦内。冬季井水暖，短距离可直接灌浇，长距离浇水应在棚内先预热2-3天后再浇水。番茄生长到后期即4、5月份，因天气转变暖，可再追肥1-2次，一般随水冲施即可，同时增加叶面肥施用次数。
